Thu Hà

Cá tầm nấu mẻ là món ăn độc đáo và hấp dẫn, với hương vị đặc trưng của cá hòa quyện cùng vị chua thanh của mẻ. Đây là món ăn dân dã nhưng vẫn giữ được nét tinh tế.

Khi được nướng trong giấy bạc, hương vị của cá tầm không chỉ được giữ nguyên mà còn thêm phần đậm đà và thơm ngon. Món cá tầm nướng giấy bạc sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Cá tầm hấp Hồng Kông là món ăn hấp dẫn, mang hương vị thanh tao nhưng đậm đà, rất đặc trưng của ẩm thực Hồng Kông. Món ăn này thường được làm từ cá tầm tươi.

Cá tầm là loại cá có thịt chắc, ngọt tự nhiên và ít xương, rất thích hợp để chế biến các món chiên, nướng. Khi kết hợp với riềng món cá tầm chiên riềng trở nên vô cùng hấp dẫn.

Cá tầm nướng riềng mẻ là món ăn dân dã nhưng mang hương vị đậm đà và độc đáo, kết hợp giữa vị béo ngậy của cá tầm và mùi thơm đặc trưng của riềng mẻ.

Cá linh khi kho với nước mắm lạt (nhạt) kết hợp với bông điên điển tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của cá và hương vị bùi bùi, chua nhẹ của bông điên điển

Món cá linh chiên bột không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm, phù hợp cho những bữa cơm gia đình hay các dịp sum họp. Dưới đây là cách chế biến cá linh chiên bột giòn rụm, vàng ươm.

Cá lăng là loại cá thịt ngọt, chắc và giàu dinh dưỡng, thường được dùng trong nhiều món ăn truyền thống. Món cá lăng kho tộ mang hương vị đậm đà, béo ngậy.

Cá lăng là loại cá giàu dinh dưỡng, có thịt ngọt và ít xương, được nhiều người ưa chuộng trong các món ăn hàng ngày, cá lăng được chiên xù, lớp vỏ giòn rụm.

Cá khoai là một loại cá có thịt mềm, ngọt tự nhiên và rất thích hợp để nấu canh chua. Món cá khoai nấu canh chua thanh mát, dễ ăn và còn cung cấp nhiều dưỡng chất.