Những món ăn từ trứng cút đơn giản làm tại nhà

Trứng cút tuy nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng. Với vị béo ngậy, trứng cút dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, từ trứng cút kho, trứng cút chiên xù đến các món salad thanh mát. 

Giới thiệu về trứng cút

Trứng cút là loại trứng nhỏ, giàu protein, vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, vitamin A và B. Trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng. Loại trứng này thường được sử dụng trong các món ăn gia đình và tiệc nhỏ, vừa tiện lợi vừa dễ chế biến.

Các món làm từ trứng cút ngon dễ làm tại nhà

Trứng cút kho thịt

Nguyên liệu: Trứng cút, thịt ba chỉ, nước mắm, hành tím, tiêu.

Cách làm:

• Luộc trứng cút, bóc vỏ và chiên sơ cho đến khi vàng đều.
• Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, tiêu và hành tím băm nhuyễn.
• Phi hành thơm, cho thịt vào xào săn rồi thêm nước kho. Sau đó cho trứng cút vào kho cùng đến khi thịt mềm và nước kho sệt lại.
• Thưởng thức kèm với cơm nóng.

Trứng cút chiên xù

Nguyên liệu: Trứng cút, bột chiên xù, bột mì, trứng gà, dầu ăn.

Cách làm:

• Luộc trứng cút, bóc vỏ.
• Nhúng trứng cút qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng gà đánh tan và cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
• Chiên trứng cút trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
• Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Salad trứng cút

Nguyên liệu: Trứng cút, xà lách, cà chua, dưa leo, sốt mayonnaise.

Cách làm:

• Luộc trứng cút, bóc vỏ và cắt đôi.
• Rửa sạch xà lách, cà chua, dưa leo và cắt lát mỏng.
• Xếp rau củ và trứng cút ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên trên.
• Thưởng thức món salad tươi mát, thanh nhẹ.

Trứng cút rim nước mắm

Nguyên liệu: Trứng cút, nước mắm, đường, hành tím, tỏi.

Cách làm:

• Luộc trứng cút, bóc vỏ.
• Phi thơm hành tím và tỏi, sau đó cho nước mắm và đường vào chảo.
• Cho trứng cút vào rim, đảo đều cho đến khi trứng thấm đều gia vị và chuyển màu vàng sậm.
• Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng.

Lợi ích sức khỏe từ trứng cút

Giàu dinh dưỡng: Trứng cút chứa nhiều protein và các loại vitamin như A, B1, B2, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch.

Tốt cho mắt: Nhờ chứa vitamin A, trứng cút giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh liên quan đến tuổi tác.

Bổ sung sắt và kẽm: Trứng cút cung cấp sắt và kẽm, giúp ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ quá trình phát triển cơ thể.

Giúp làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất trong trứng cút giúp da sáng mịn, tóc chắc khỏe hơn.

Một số hinh ảnh món ăn từ trứng cút

Trứng cút là nguyên liệu dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn từ kho, chiên, rim đến salad thanh mát. Dù nhỏ nhưng trứng cút mang lại giá trị dinh dưỡng lớn, rất tốt cho sức khỏe.