Các món làm từ sữa tươi - Công thức dễ làm & lợi ích

Sữa tươi không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Với vị ngọt thanh tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, sữa tươi giúp tạo ra những món tráng miệng thơm ngon, béo ngậy như bánh flan, chè sữa tươi, hay kem sữa. 

Giới thiệu về sữa tươi

Sữa tươi là loại thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú, bao gồm protein, canxi, vitamin D và các khoáng chất quan trọng khác. Uống sữa tươi hàng ngày giúp xương và răng chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng. Ngoài ra, sữa tươi còn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn tráng miệng và món chính, góp phần làm nên hương vị thơm ngon đặc biệt.

Các món làm từ sữa tươi ngon dễ làm tại nhà

Bánh flan sữa tươi

Nguyên liệu: Sữa tươi, trứng gà, đường, vani.

Cách làm:

• Đun sôi nhẹ sữa tươi với đường và vani.
• Đánh tan trứng gà, sau đó từ từ đổ hỗn hợp sữa vào trứng và khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 30 phút cho đến khi bánh đông lại.
• Để nguội và thưởng thức kèm với nước đường caramen.

Chè sữa tươi thạch rau câu

Nguyên liệu: Sữa tươi, bột rau câu, đường, trái cây tươi.

Cách làm:

• Đun sôi sữa tươi và đường, sau đó hòa tan bột rau câu vào hỗn hợp.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội cho đến khi thạch đông.
• Cắt thạch thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với trái cây tươi.
• Dùng lạnh để cảm nhận sự mát lạnh và béo ngậy từ sữa tươi.

Kem sữa tươi

Nguyên liệu: Sữa tươi, kem tươi, đường, vani.

Cách làm:

• Đun sữa tươi với đường và vani cho đến khi hỗn hợp hòa tan.
• Trộn hỗn hợp với kem tươi, khuấy đều và để lạnh trong ngăn đá.
• Đánh bông hỗn hợp vài lần cho kem trở nên mịn mượt.
• Dọn ra ly và thưởng thức.

Sinh tố sữa tươi trái cây

Nguyên liệu: Sữa tươi, chuối, xoài, dâu tây, mật ong.

Cách làm:

• Cho trái cây và sữa tươi vào máy xay sinh tố.
• Thêm một ít mật ong để tăng độ ngọt tự nhiên.
• Xay nhuyễn hỗn hợp và rót ra ly.
• Uống mát để cảm nhận hương vị tươi mát và dinh dưỡng từ trái cây và sữa tươi.

Lợi ích sức khỏe từ sữa tươi

Tốt cho xương và răng: Sữa tươi chứa nhiều canxi và vitamin D, hai dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.

Cung cấp năng lượng: Sữa tươi giàu protein và chất béo lành mạnh, giúp cơ thể có đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.

Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa tươi chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm khuẩn.

Giúp làm đẹp da: Uống sữa tươi thường xuyên không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp da mềm mại, mịn màng nhờ các thành phần dưỡng chất trong sữa.
Sữa tươi là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp, vừa dễ chế biến vừa giàu dinh dưỡng. Từ những món tráng miệng ngọt ngào như bánh flan, kem sữa tươi đến các món sinh tố trái cây tươi mát, sữa tươi đem lại cho chúng ta những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.