Các món làm từ nha đam - Công thức dễ làm & lợi ích

Nha đam không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong việc làm đẹp mà còn là thành phần tuyệt vời cho nhiều món ăn thanh mát, giải nhiệt. Từ nước nha đam đường phèn đến chè nha đam đậu xanh, những món này đều mang lại hương vị tươi mát và nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Giới thiệu về nha đam

Nha đam, còn được gọi là lô hội, là một loại thực vật có nhiều công dụng trong cả ẩm thực và y học. Với hàm lượng nước cao và giàu các vitamin như A, C, E, nha đam có khả năng làm dịu da, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Nhờ vào hương vị thanh nhẹ và cấu trúc giòn, nha đam có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.

Các món làm từ nha đam ngon dễ làm tại nhà

Nước nha đam đường phèn

Nguyên liệu: Nha đam, đường phèn, lá dứa.

Cách làm:

• Nha đam gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.
• Đun sôi nước với lá dứa và đường phèn, sau đó thả nha đam vào nấu thêm 5 phút.
• Để nguội và thưởng thức nước nha đam thanh mát, giải nhiệt.

Chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu: Nha đam, đậu xanh, đường, lá dứa.

Cách làm:

• Đậu xanh ngâm mềm, sau đó nấu chín.
• Nha đam gọt vỏ, cắt miếng và ngâm nước muối loãng, sau đó rửa sạch.
• Khi đậu xanh chín mềm, cho nha đam vào nấu thêm 10 phút, nêm đường vừa miệng.
• Thưởng thức chè nha đam đậu xanh khi còn nóng hoặc để lạnh.

Sữa chua nha đam

Nguyên liệu: Nha đam, sữa chua, đường.

Cách làm:

• Nha đam gọt vỏ, cắt nhỏ, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch.
• Nấu nha đam với nước đường trong 5 phút, sau đó để nguội.
• Trộn nha đam vào sữa chua và thưởng thức.

Nha đam xào tôm

Nguyên liệu: Nha đam, tôm, tỏi, dầu ăn, gia vị.

Cách làm:

• Nha đam gọt vỏ, cắt khúc, luộc sơ và ngâm nước lạnh.
• Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào đến khi chín.
• Thêm nha đam vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.
• Dọn ra đĩa và thưởng thức với cơm.

Lợi ích sức khỏe từ nha đam

Hỗ trợ tiêu hóa: Nha đam có khả năng làm dịu dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm chứng khó tiêu và táo bón.

Tăng cường miễn dịch: Với nhiều vitamin và khoáng chất, nha đam giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Làm đẹp da: Nha đam có chứa chất chống oxy hóa, giúp nuôi dưỡng da từ bên trong và làm chậm quá trình lão hóa.

Giải nhiệt: Nha đam có tính mát, giúp cơ thể giải nhiệt, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng.

Một số hình ảnh món ăn có thể chế biến từ nha đam

Nha đam không chỉ là nguyên liệu làm đẹp mà còn là thành phần tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Từ nước nha đam đường phèn giải nhiệt đến chè nha đam đậu xanh thơm ngon, bạn sẽ có nhiều lựa chọn mới mẻ để thêm vào thực đơn gia đình.