Các món làm từ dâu tây - Công thức dễ làm & lợi ích

Khám phá các món ngon từ dâu tây với những công thức đơn giản và dễ thực hiện. Từ nước ép dâu tây thanh mát đến bánh dâu tây ngọt ngào, những món này không chỉ hấp dẫn mà còn đầy dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách chế biến các món ngon từ dâu tây để làm phong phú thêm bữa ăn và đồ uống của gia đình bạn.

Giới thiệu về dâu tây

Dâu tây là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Với màu đỏ tươi bắt mắt và hương vị ngọt ngào pha lẫn vị chua nhẹ, dâu tây không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dâu tây giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do.

Các món làm từ dâu tây ngon dễ làm tại nhà

Nước ép dâu tây

Nguyên liệu: Dâu tây tươi, đường, đá lạnh.

Cách làm:

• Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống.
• Cho dâu tây và một ít đường vào máy xay sinh tố, thêm đá lạnh và xay nhuyễn.
• Đổ nước ép ra ly, có thể thêm ít lá bạc hà để tăng hương vị.
• Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Bánh dâu tây phủ kem

Nguyên liệu: Dâu tây, bột mì, đường, trứng, kem tươi.

Cách làm:

• Trộn bột mì, trứng và đường để làm hỗn hợp bánh.
• Nướng bánh ở nhiệt độ 180C trong khoảng 25-30 phút.
• Khi bánh chín, phết kem tươi lên trên và trang trí với dâu tây thái lát.
• Để lạnh khoảng 1 giờ trước khi thưởng thức.

Salad dâu tây

Nguyên liệu: Dâu tây, rau xà lách, phô mai, hạnh nhân, giấm balsamic.

Cách làm:

• Rửa sạch dâu tây và rau xà lách.
• Trộn dâu tây thái lát với rau xà lách và phô mai.
• Rắc hạnh nhân lên trên, sau đó rưới giấm balsamic và dầu ô liu.
• Trộn đều và thưởng thức ngay.

Sinh tố dâu tây chuối

Nguyên liệu: Dâu tây, chuối, sữa chua, mật ong, đá lạnh.

Cách làm:

• Rửa sạch dâu tây và cắt chuối thành lát mỏng.
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Đổ sinh tố ra ly, có thể thêm mật ong để tăng độ ngọt.
• Thưởng thức sinh tố mát lạnh ngay sau khi làm.

Lợi ích sức khỏe từ dâu tây

Giàu vitamin C: Dâu tây chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ làm sáng da.

Chất chống oxy hóa: Dâu tây giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, giúp ngăn ngừa lão hóa và bệnh tật.

Tốt cho sức khỏe tim mạch: Với hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao, dâu tây giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol xấu.

Hỗ trợ giảm cân: Dâu tây ít calo, giàu chất xơ, là lựa chọn tốt cho những người đang theo chế độ ăn kiêng.

Một số hình ảnh món ăn được làm từ dâu tây

Dâu tây không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với những món như nước ép dâu tây, bánh dâu tây phủ kem hay salad dâu tây thanh mát, bạn sẽ có thêm nhiều cách để tận dụng hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng của loại quả này.